8 catégories d’aliments pour renforcer votre système immunitaire

Une bonne santé passe avant tout par l’alimentation. C’est encore plus vrai en hiver, lorsque nos défenses naturelles sont affaiblies. Nous vous proposons de découvrir une série d’aliments qui donneront un coup de pouce bienvenu à votre système immunitaire !

Le froid, la pluie, une luminosité réduite… Ces différents facteurs ont tendance à jouer non seulement sur notre moral, mais aussi sur nos défenses naturelles. Affaibli, notre organisme aura tendance à être plus facilement infecté par des virus ou des bactéries nuisibles.

Pour lui permettre de mieux se défendre face à ces agressions, l’alimentation est votre meilleure alliée ! En optant pour une série d’aliments aux nombreuses vertus, vous renforcerez facilement votre système immunitaire et passerez un hiver serein. Suivez le guide…

1. Les super-aliments pour booster votre système immunitaire

Une première catégorie d’aliments rassemble des denrées aux nombreux effets positifs sur le système immunitaire : les super-aliments. Ceux-ci contiennent des nutriments particuliers qui, lorsqu’ils sont combinés, s’avèrent très bénéfiques pour notre santé, particulièrement en hiver :

·      le miel et les autres produits de la ruche (gelée royale, pollen, propolis…) ont des propriétés antiseptiques, désinfectantes et fortifiantes ;

·      la spiruline, une algue aux vertus anti-oxydantes qui protège notamment le foie ;

·      les épices comme le gingembre et le curcuma, antibactériennes, anti-oxydantes et anti-inflammatoires ;

·      le thé vert, qui contient un polyphénol aux propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires ;

·      le cacao, lui aussi très riche en polyphénols qui aident le système immunitaire à lutter contre les attaques microbiennes ;

·      etc.

2. Les probiotiques, pour soigner votre flore intestinale

Savez-vous que votre système immunitaire dépend en bonne partie de la santé de votre flore intestinale ? Celle-ci contient en effet un ensemble de bactéries saines qui protègent vos intestins en y éliminant les mauvaises bactéries.

Ces bonnes bactéries sont appelées « probiotiques ». Elles peuvent être trouvées dans un certain nombre de produits fermentés tels que :

·      les yaourts ;

·      la choucroute ;

·      le kéfir ;

·      le kombucha ;

·      le tofu ;

·      les cornichons ;

·      les légumes en pickles ;

·      etc.

3. Les prébiotiques, l’autre allié de votre flore intestinale

Toujours dans l’optique de soigner votre flore intestinale, les prébiotiques ont, eux aussi, un rôle important. Il s’agit d’éléments non-digestibles – comme les fibres – contenus dans certains produits alimentaires, tels que :

·      les asperges ;

·      les poireaux ;

·      les oignons ;

·      l’ail ;

·      les agrumes ;

·      l’avoine ;

·      les graines comme le lin, le chia ;

·      etc.

4. Les antioxydants, une aide précieuse pour votre immunité

Les réactions d’oxydation, qui existent naturellement et sont nécessaires à la vie, peuvent aussi s’avérer destructrices pour les cellules. C’est pourquoi tant les plantes que les animaux produisent des antioxydants pour se protéger, parmi lesquelles on trouve les vitamines A, E et C.

Pour renforcer son système immunitaire, on peut consommer une série d’aliments naturellement riches en principes antioxydants :

·      carottes, abricots, mangues, légumes vert foncé, patates douces, persil (riches en béta-carotène ou provitamine A) ;

·      poivrons, goyaves, cassis, oseille, citrons, oranges, kiwis, choux, papayes, fraises (riches en acide ascorbique ou vitamine C) ;

·      poissons gras – harengs, maquereaux, sardines… –, huile de tournesol, de soja, de maïs, beurre (riches en tocophérol ou vitamine E) ;

·      café, thé, cacao, raisin, vin (riches en polyphénols).

5. Faites une place au fer !

Savez-vous qu’une personne sur trois, dans le monde, souffre d’une carence en fer ? Or, le fer est un oligoélément constitutif de l’hémoglobine, une protéine cruciale dans le transport de l’oxygène vers nos différents organes.

Une carence en fer peut donc avoir des conséquences importantes sur le bon fonctionnement de nos organes et sur nos mécanismes de défense. Pour l’éviter, il est donc recommandé de consommer des aliments riches en fer :

·      viande rouge ;

·      abats (foie, boudin noir…) ;

·      fruits de mer (les moules, surtout) ;

·      etc.

6. Le cuivre, activateur d’enzymes

Les aliments riches en cuivre ont également une importance capitale pour la solidité de votre système immunitaire. En effet, cet élément a des propriétés antivirales et antibactériennes, car il active certaines enzymes spécifiques. Le cuivre est aussi essentiel au fonctionnement des macrophages, capables de phagocyter les micro-organismes pathogènes.

Le cuivre est présent dans :

·      le hareng ;

·      le foie de veau ;

·      la levure ;

·      les abats ;

·      les fruits de mer ;

·      le cacao ;

·      etc.

7. La vitamine A, pour soutenir la réponse immunitaire

Si nous avons déjà évoqué ses propriétés anti-oxydantes, la vitamine A a également d’autres vertus. Cette vitamine liposoluble peut en effet activer la production de globules blancs et augmenter ainsi la réponse immunitaire de l’organisme.

On retrouve cette vitamine dans le beurre, le fromage, le foie, l’huile de foie de morue, etc.

Ref : https://www.vitamin-22.com/fr/dossiers/conseils-energisants/5-vitamines-pour-booster-votre-immunite
https://www.santemagazine.fr/alimentation/aliments-et-sante/les-aliments-qui-renforcent-notre-systeme-immunitaire-170968

8. Le zinc, oligoélément essentiel

Un dernier groupe d’aliments s’avère précieux pour renforcer notre système immunitaire. Il s’agit des aliments à base de zinc. Indispensable aux cellules immunitaires, le zinc a également un très fort pouvoir antioxydant. Il se retrouve dans les fruits de mer, le sésame grillé, les céréales complètes, les produits laitiers, etc.

En plus d’une alimentation variée, riche en ces différents éléments que nous venons de vous détailler, il est également possible de booster votre système immunitaire en recourant à certains compléments alimentaires comme Defatyl Immunity.

Si certains symptômes indiquant un affaiblissement de votre système immunitaire persistent, consultez votre médecin traitant.